Con episodios de entre 12 y 20 minutos, un estilo de falso documental y una estética muy modesta, 'Salario mínimo' apuesta por los chistes fáciles y las situaciones disparatadas. Y sus episodios pasa sin sentir.

The Slice Club es una pizzería en la que sus empleados parecen tener otras prioridades antes que hacer bien su trabajo. Grace es la encargada y la que más se esfuerza por mantener el negocio a flote, pero parece que sus compañeros prefieren poner a prueba los límites de la cámara frigorífica, gastar bromas o entretenerse con cualquier ocurrencia antes que cambiar las pizzas de la vitrina. La llegada del señor Sylvester (Randall Park), el dueño de la franquicia, amenaza con alterar esa rutina. El negocio no es rentable y él debe decidir si lo mantiene abierto o lo vende, aunque sus propios problemas personales tampoco le dejan demasiado margen de maniobra. Y esta situación sirve como punto de partida para una comedia sobre un grupo de jóvenes que ha convertido su trabajo en el centro de su vida social.